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日料餐饮真空冻干无花果成功案例点击次数:63 发布时间:2018-10-26

  恭贺上海某知名连锁日料餐饮公司采购左乐仪器冻干机,冻干无花果成功案例

       日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然•●、味鲜美•●、形多样•●、器精良,而且材料和调理法重视季节感。

      日本传统和食摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴--鱼•●、肉•●、蔬菜•●、酱菜,以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说,最简单的日本餐是"单菜餐"(日本语:一汁一菜/いちじゅういっさい),内容是一碟酱菜(通常是腌黄萝卜)。

上海**月日料理张经理于2018年10月初采购本公司冷冻干燥机ZL-10TD一台,于本月中到货,安装调试完成。并于当天安排无花果干品制备工作,经过几小时的冻干得到不变形不变色的干品无花果。得到张经理的赞誉。

 

以下附本产品的特点及各方面参数

ZL-10TD普通型主要特点:
● 进口压缩机,制冷量大,噪音。
● 冷阱开口大,无内盘管,带样品预冻功能;
● 触摸屏,中文(英文)界面,显示并记录干燥曲线; 
● 体积小•●、结构紧凑•●、操作方便;
● 透明钟罩式干燥室,安全直观;
● 配有预冷架和样品架各一个,并配有保温盖;
● 国际标准真空接口,可与多种真空泵联用;
● 冷阱和操作面为全不锈钢,耐腐蚀,易光洁;
● 干燥室内带有温度探头,实时显示样品温度;
● 自带USB通用接口,拷贝数据更便捷;
● 主机设有换热器和低温油,在低温或高温时实验温度稳定;
● 可选配上位机通讯接口;
● 可选配充气阀,可充干燥惰性气体;
● 可选配双机复叠式制冷,使台式机实验温度达到-80℃。 

ZL-10TD普通型技术参数: 
型   号  :ZL-10TD普通型
冻干面积 :0.12㎡
冷阱温度 :<-55(空载)℃,<-80(空载)选配
真 空 度 :<10Pa
捕水能力 :3-4Kg/24h
物 料 盘 :Φ200mm共4层mm
可装物料 :1.2L(料厚10mm)
可放西林瓶数量:Ф12mm:920支;Ф16mm:480支;Ф22mm:260支
电源要求 :220V 50Hz 
整机功率 :700W
主机重量 :41Kg
外型尺寸 :460*625*(370+430)mm

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